Sanddorn gibt Quark-Desserts eine fruchtig-herbe Note. In Kombination mit Ahornsirup und frischen Minzeblätter ist Sanddorn-Quark das ideale Sommer-Dessert.
Zutaten:
- ca. 100 ml Sanddornsaft 100 % direkt gepresst oder Sanddornnektar
- 5 EL Ahornsirup oder 2 EL Zucker
- 500 g Quark
- 3 EL Sahne
- 1 EL Sanddorn-Fruchtaufstrich
- einige Minzeblätter
Zubereitung:
Quark mit Ahornsirup, Sahne, Sanddorn-Fruchtaufstrich verrühren und dann den Sanddornsaft oder Sanddornnektar, je nach Geschmack zugeben und anschließend mit Minzeblätter verzieren.
